普通類招生專業
市場營銷
廣告策劃與營銷
市場營銷(會展商務方向)
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廣告策劃與營銷
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酒店管理專業



專業前景

    酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。根據世界旅游組織的統計,目前旅游業已經成為世界最大的第三產業,每年還以兩位數的速度在增長。在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。因此酒店管理專業就業前景廣闊,酒店管理人才需求有很大的缺口。 據統計,過去3年全國星級酒店數量整體年均增長率為6%,而五星級酒店數量的年均增長率超過15%。預測數據是,到2013年,中國最大的30個城市中,國際連鎖酒店的數量還會在目前的基礎上增加52%。可以想象,未來數年內,也許中國(至少是沿海地區)的地級市、縣級市甚至小城鎮都會擁有至少一家希爾頓、洲際、喜來登酒店。屆時,五星級酒店的數量也勢必會批量增加。截止至2011年12月,中國星級酒店達13,908家,與 2000 年相比,增長率達 130%,中國每年大約有 1600家新建酒店投入使用,總投資接近 4000 億元。

辦學優勢

    現有的師資隊伍是結構合理、專兼結合的“雙師型”師資隊伍,我院現有酒店管理專業實訓教室三類,前廳實訓教室、餐飲實訓教室和客房實訓教室;采取教師講授與操作演示相結合、導師傳授與學生實戰相結合、校內教學與校外技能訓練相結合,采取案例教學、情境教學、創意教學,進行了討論式考試改革,進行了工作室教學改革,實行項目負責制,導師帶領學生參與市場實踐,在市場中培養學生專業技能。采取“訂單式”培養方式,我們目前的校企合作單位有:沈陽盛貿飯店;沈陽北約客維景國際大酒店;沈陽皇朝萬鑫酒店;沈陽君悅酒店;沈陽天豐國際酒店;沈陽華俯天地萊星頓酒店;沈陽御豪會所;金錢豹國際美食百匯;海韻錦江;沈陽皇冠假日;碧桂園瑪麗蒂姆酒店酒店。

專業就業崗位

     主要就業崗位:酒店的前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒膽的餐飲管理及服務崗位。
其他就業崗位:國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業的服務與管理崗位。
06級徐大江同學現任沈陽華府天地萊星頓酒店宴會部經理;
10級王丹同學現任葫蘆島,酒店餐飲部經理一職;

專業主干課程

    本專業課程設置分為公共基礎課、共同專業基礎課、系內共同課、系內專業課和選修課五個課程模塊,其中公共基礎課程九門,共同專業基礎課程九門,系內共同課九門,選修課程四門,專業實踐環節1058學時,專業主干課程有:酒店管理制作基礎、酒店管理制作技能、酒店管理配飾基礎等課程。

課程


學費:6500/年 宿費:800/年 全日制三年 在線咨詢本專業 | 專業預報名

序號 專業類別 專業名稱 專業方向
報考代碼
專業歸屬
1 普通類 酒店管理


普通類專業招生對象:
應往屆高中畢業生或具有同等學歷的中專、職高、技校畢業生參加全國高考,填報統招志愿,由省招辦統一錄取。
新生入學,在讀專科同時,可兼讀自考本科,也可參加全國統一組織的專升本考試。
藝術類專業招生對象:
應往屆高中畢業生或具有同等學歷的中專、職高、技校畢業生參加全國高考,填報統招志愿,由省招辦統一錄取。
報考藝術類專業的考生需要參加遼寧省每年藝術類專業統一考試。
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