策 劃 系
營 銷 系
旅游管理系
廣告經營系
工藝美術系
藝術設計系
商務管理系
影像制作系
慶典與表演系

旅游管理系



本系介紹

     遼寧廣告職業學院旅游管理系前身為商務管理系旅游管理專業,隨著學院的發展、本專業的不斷壯大,于2010年從商務管理系分化出來,獨立為旅游管理系。該系下設旅游管理和酒店管理兩個專業,在校生共計人數300余人。學院擁有一支職稱結構優化、學歷層次較高、并具備實踐操作技能的師資隊伍。開設多門專業課程,旅游學概論、旅游產品設計、旅游民俗、旅行社運營與管理、導游服務技能訓練、景點導游、旅游英語、旅游英語口語技巧、導游口語技巧;酒店管理、前廳服務技能、中西餐餐飲服務技能、客房服務技能、飲食與文化、酒店服務心理、酒店英語、酒水知識與酒吧管理等課程。學院堅持理論與實踐相結合的辦學原則,重視學生實踐能力的培養,培養出了大批素質高、能力強的畢業生。為遼沈地區旅游業和餐飲業的發展做出了積極的貢獻。

人才培養目標

    1、旅游管理專業專業:旅游管理專業主要培養適應社會主義市場經濟發展建設需要的,德、智、體全面發展的,掌握現代旅游管理基本理論知識和實際操作能力的、能從事旅游基層管理、獨立進行旅游服務與管理、項目開發、市場推廣的經營與管理工作的應用型專門人才。
    2.酒店管理專業:酒店管理專業主要培養適應當前社會需求的酒店業人才,能夠掌握現代酒店業與餐飲行業發展所需的理論知識和技能,能夠從事基層服務及管理、獨立進行各項服務與管理的綜合型人才。

核心能力培養

    1.旅游管理專業:樹立旅游從業人員應持有的基本觀念,具備旅游管理基本理論及較為熟練的操作技能,掌握旅游業與飯店、導游服務、旅行社經營管理、基本理論和基本技能,了解旅游行業的發展方針、政策和法規,有較強的動手能力,熟悉從事旅游行業工作的基本禮儀及其它專業知識,擅長旅游企業主要業務部門的管理和服務程序設計、質量和信息系統控制、營銷策略及相關手段的制定,具備一定的自主學習和自我提高的能力。掌握計算機和專業英語。有良好的儀容儀表,文明的談吐舉止、健康的審美情趣。
    2.酒店管理專業:樹立酒店業從業人員應持有的基本觀念,具備酒店管理基本理論及較為熟練的操作技能,掌握酒店的前廳部運營與管理、客房部運用與管理、餐飲部運營與管理、康樂部運營與管理、人力資源部運營與管理、銷售部運營與管理、工程部運營與管理等基本理論和基本技能,了解酒店行業的發展方針、政策和法規,有較強的動手能力,熟悉從事酒店業、餐飲業工作的基本禮儀及其它專業知識,擅長酒店企業主要業務部門的管理和服務程序設計、質量和信息系統控制、營銷策略及相關手段的制定,具備一定的自主學習和自我提高的能力。掌握計算機和酒店英語。有良好的儀容儀表、文明優雅的談吐舉止、健康的審美情趣。

未來就業方向

    1.旅游管理專業:本專業的培養目標主要定位在能勝任旅游行業企業有關業務及各職能崗位的初中級管理人員。本專業學生的就業崗位主要包括:旅行社導游;旅行社職能部門的初中級管理人員;旅游企業的市場營銷人員;其他與本專業相關的崗位。
    2.酒店管理專業:本專業的培養目標主要定位在能勝任酒店業、餐飲企業有關服務及各職能崗位的初中級管理人員。本專業學生的就業崗位主要包括:酒店各部門服務人員;酒店各部門的初中級管理人員;酒店業、餐飲業的市場營銷人員;餐飲企業服務人員;餐飲企業初中級管理人員;其他與本專業相關的崗位。

序號 專業類別 專業名稱 專業方向
報考代碼
詳細介紹
1 普通類 旅游管理 旅游管理 詳細介紹
2 普通類 酒店管理 酒店管理 詳細介紹

旅游管理專業課程

飯店管理概論、旅游概論、旅游景區規劃與開發、酒水知識與酒吧管理、中國旅游文化、景點導游教程、導游服務實訓教程、旅游產品設計與操作手冊、前廳服務與管理、旅游服務禮儀技能實訓、旅行社運營與管理、餐飲服務技能實訓、客房服務技能實訓等。




公共基礎課教材

英語、計算機應用基礎、大學語文、形勢與政策、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想、鄧小平理論和三個代理重要思想理論體系概述、大學生職業生涯規劃、大學生創新與創業基礎、就業指導、大學生健康教育、軍事理論、體育、大學生安全教育等。



英語教材系列

旅游服務工作室介紹

    旅游服務工作室的設置依托于旅游市場調查、旅游產品線路設計、導游服務技能、旅行社運營與管理和產品營銷等多門專業課程,目的在于讓學生通過參加工作室各種活動和項目,熟悉旅行社的實際運作規律和日常工作流程,讓學生的實踐工作技能在校期間就能得到鍛煉和提高。

工作室培養的實訓能力

    在不同的教學階段,旅游服務工作室的不同活動讓學生得技能鍛煉有所不同,例如:設計線路行程任務,培養學生應掌握計調的工作內容和統籌技巧;宣傳線路階段,培養學生的推廣、銷售技能;組團、發團工作,培養學生導游服務技能、口才表達能力和組織能力等。

工作室實踐活動

為了讓學生能夠得到更多的鍛煉機會,旅游服務工作室的實踐活動豐富多彩,以下配以圖片進行展示。


遼寧廣告職業學院版權所有 電話:86-024-89345801 地址:遼寧省 沈陽市 于洪區 沈北大學城
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